Atelier Chocolat
Le Domaine de Primard ouvre les portes de son univers gourmand avec un atelier dédié au chocolat. Au cœur de la campagne, cette expérience invite petits et grands à découvrir les secrets du cacao et à créer leurs propres douceurs dans une atmosphère conviviale et créative.
Animé par Armelle Aubarbier, une chocolatière artisanale passionnée, cet atelier est pensé comme un véritable moment de partage autour d’un produit d’exception
Rendez-vous les 24 & 31 octobre 2026
35 € par adulte · 20 € par enfant de 5 à 12 ans
De 10h à 11h30 à la Table d’Hôtes du Domaine de Primard
Une immersion dans l’univers du chocolat
Pour cet atelier, le Domaine accueille Armelle Aubarbier, chocolatière artisanale installée près d’Anet. Depuis plus de vingt ans, elle explore le cacao avec exigence et créativité dans son atelier fondé en 2013.
Au fil de l’atelier, les participants découvrent l’histoire du cacao, ses origines et les subtilités qui distinguent les différentes typologies de chocolat. Les fèves sélectionnées proviennent principalement d’Amérique Centrale, d’Amérique du Sud et des Caraïbes, révélant toute la richesse aromatique de ce produit emblématique.
Armelle partage également son savoir-faire et ses gestes de chocolatière artisanale, offrant une véritable immersion dans son univers.
Créer, goûter et repartir avec ses créations
L’atelier se poursuit par une expérience pratique où chacun est invité à manipuler le chocolat et à créer ses propres gourmandises.
Les participants réalisent un moulage, au choix entre un œuf ou un petit animal, qu’ils pourront ensuite personnaliser et décorer. L’expérience se complète par la confection d’une bouchée pralinée enrobée de chocolat, pour découvrir différentes techniques et textures.
À la fin de l’atelier, chacun repart avec ses créations, souvenirs gourmands d’un moment partagé au Domaine.
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